Xarmant Txakolina

Barietatearen nortasuna berezko duen ardo zuria da, kolore hori hitsekoa, garbia eta distiratsua, “limoi-berde” ukituekin. Barietateak berezko dituen fruta usainak ditu, mertxika, sagarra edo belar moztu berria gogorarazten dizkigutenak, eta lore-kutsua ere badu. Ahoan txakolin freskoa eta orekatua da, eta puntu garratz berezi bat ere badu.

Zapore ondoko leuna eta azido samarra du. Ardo gazte bilakatzen duten ardo karboniko samarra da. Ahotik igarotzean leuna eta arina gertatzen da.