Champignons Boletus Edulis

Boletus edulis est un gros champignon blanc à la texture douce qui est souvent utilisé dans la préparation de sauces, ragoûts, ragoûts et plats de riz en raison de son arôme intense, et qui peut également être consommé brouillé et sauté, pour vivre une expérience unique. .

Noms communs:

Champignon citrouille.

Sur Zuri.

Boletus Edulis est la référence qualité pour toute la famille Boletus. Sa chair onctueuse, son arôme de noix et sa bonne conservation à la vente en font l'espèce de cèpes la plus vendue.

Malgré le fait qu'entre la fin mai et le début juillet il y a une petite épidémie de cette espèce, la saison de plus grande récolte est à l'automne.

Sans aucun doute le champignon le plus apprécié au niveau international pour sa saveur sucrée et son léger arôme de noix. Il peut être classé en cinq fourchettes. Très polyvalent, parfait pour les ragoûts, le riz, les pâtes...