- Nuovo
Tonno del Nord Eusko Label in olio d'oliva (185 gr)
6,50 €
Tasse incluse
Il Bonito del Norte con etichetta Eusko è pescato di alta qualità catturato uno ad uno senza reti, con metodi di pesca tradizionali: canna (esca viva) e traina. Questi metodi, oltre a migliorare la qualità del pesce, garantiscono la sostenibilità dei banchi di pesca e il mantenimento delle risorse marine.
Nei porti di pesca della Comunità Autonoma dei Paesi Baschi, al momento stesso dello sbarco, viene effettuata la selezione. Seguendo criteri di dimensione e freschezza, vengono scelte e identificate solo le migliori parti.
Bonito del Norte Eusko Label
Il pesce si riconosce per avere sulla coda un sigillo di sicurezza inviolabile con il simbolo Eusko Label e altre informazioni come, ad esempio, un numero di controllo. Tramite questo numero e attraverso il sito web: www.hazi.eus, è possibile conoscere anche il nome della barca, la specie, il porto di scarico, la confraternita, la data di scarico, la zona e la modalità di cattura.
I prodotti elaborati e le conserve sono identificati con il logo di elaborazione accompagnato dal nome del prodotto.
Conserve di bonito del norte, realizzate con materie prime di altissima qualità e con l'esperienza di oltre 100 anni nella lavorazione del bonito del norte in conserva.
Il tonno bianco o bonito del norte è la specie più apprezzata della famiglia dei tonni, distinguendosi per il suo colore bianco, carne delicata, sapore squisito e consistenza morbida. Denominato anche "Thunnus Alalunga", viene catturato nel Mar Cantabrico con metodi di pesca tradizionali, dai quali si ottengono i migliori filetti di bonito in conserva.
Le conserve di bonito Arroyabe vengono pulite e introdotte manualmente in barattoli di vetro o lattine. Ti offriamo la possibilità di acquistare Bonito del Norte online in diversi formati, sia per il consumo domestico che per l'ospitalità.
Qualunque sia il formato più adatto a te, la conserva di bonito del norte migliora con il tempo, per cui si consiglia di conservarla nella dispensa o in cantina dopo aver acquistato le conserve di bonito.
Il Bonito del Norte con etichetta Eusko è pescato di alta qualità catturato uno ad uno senza reti, con metodi di pesca tradizionali: canna (esca viva) e traina. Questi metodi, oltre a migliorare la qualità del pesce, garantiscono la sostenibilità dei banchi di pesca e il mantenimento delle risorse marine.
Nei porti di pesca della Comunità Autonoma dei Paesi Baschi, al momento stesso dello sbarco, viene effettuata la selezione. Seguendo criteri di dimensione e freschezza, vengono scelte e identificate solo le migliori parti.