Prosciuto  di Anatra (100 gr)
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Prosciuto di Anatra (100 gr)

6,90 €
Prosciutto di Anatra.
Dopo aver selezionato il magret fresco più ottimale, passiamo al processo di salatura e quindi con grande cura forniamo la temperatura e l'umidità ideali per la sua perfetta guarigione.
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Dal 1990 producono i nostri prodotti con il marchio di qualità Label Rouge.

Ci mettiamo a disposizione un'anatra allevata all'aperto fino a diventare adulta, rispettando il numero di anatre per metro quadrato e con una cura ottimale. Quindi le anatre vanno all'ingrasso, alimentandosi con chicco di mais temperato per 17 giorni, in conformità con gli esigenti standard di qualità dell'etichetta Label Rouge.

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