Peperoncini di Ibarra
Peperoncino di Ibarra Zubeltzu, l'autentico peperoncino di Ibarra. 370ml.
Il Peperoncino di Ibarra appartiene ad una varietà autoctona denominata “Berezi”, si produce nella zona atlantica dei Paesi Baschi e si confeziona soprattutto a Gipuzkoa, in condizioni climatiche appropriate: bassa montagna, temperature miti, tasso di umidità e di piogge elevato.
8 ragioni per cui sono unici: La sua pelle sottile leggermente lucida, il suo sapore e consistenza unici, la sua polpa che praticamente non è piccante, il suo colore giallo-verde, la sua forma stretta, allungata e liscia, la sua grandezza tra 12cm - 15 cm, la sua coda stretta e l'aceto di vino bianco.
Zubeltzu è sinonimo di produzione ecologica, raccolta artigianale, selezione accurata e denominazione di origine Ibarra.
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