Txakoli Xarmant
D.O. Araba. Uvas Hondarribi Zuri, Gros Manseng e petit corbú. 11.5 % Alc Vol.
Desfrute de um vinho diferente: com um forte carácter varietal, uma cor amarelo-pálido limpa e brilhante, com tons de "verde-limão". Os seus intensos aromas frutados são próprios da variedade e fazem lembrar pêssego, maçã e erva fresca com certas nuances florais. O "Xarmant" tem um sabor fresco e equilibrado, com um toque amargo peculiar. Contém um leve carácter espumante, o que o torna alegre e juvenil. A passagem pela boca é suave e ligeira. O que fica na boca é um delicioso sabor, onde ressalta uma nota ácida.
Devido à sua frescura e o seu ponto de acidez, recomenda-se especialmente como acompanhamento de pratos de peixe, marisco ou carne branca, sendo, no entanto, um aperitivo que pode muito bem ser desfrutado por si só.
Em todo o caso, a temperatura de consumo não deve ser superior a 5-7 graus, devendo a garrafa ser mantida fresca num balde de gelo, durante a degustação.
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