Vinho Eguren Ugarte Reserva

Nova safra do vinho Eguren Ugarte Reserva, um clássico La Rioja feito com um coupage Temprnillo e 5% Graciano. As uvas são provenientes de vinhedos selecionados com videiras de 30 a 50 anos de idade que cercam a majestosa vinícola Eguren Ugarte, localizada no coração de Rioja Alavesa.

As uvas desengaçadas são escondidas em tanques de aço inoxidável para fermentação por três semanas a 26-28ºC. A fermentação malolática é realizada em 80% em depósito e 20% em barril. O vinho tinto Eguren Ugarte Reserva repousou por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e 24 meses em garrafa, uma fase muito importante para dar redondeza à sua textura sem um suprimento excessivo de madeira.

Decántalo, no mínimo, 30 minutos antes de servir para obter expressividade total.

La Vista: Este vinho da família Eguren tem uma linda cor vermelho cereja, guarnição roxa e camada média. Este vinho Eguren Ugarte Reserva é intenso e brilhante, formando finas lágrimas de queda lenta.

No nariz; Nariz complexo e intenso, onde a fruta tem um papel de liderança. Neste Tempranillo e Graciano, também encontramos inúmeras especiarias, sobre um fundo mineral elegante. As torradas estão crescendo equilibrando e envolvendo o todo.

Na boca: a entrada na boca é poderosa e carnuda, por sua vez, expressa um bom equilíbrio entre frutas e torradas. Esta reserva Eguren Hugarte possui boa acidez e taninos redondos bem integrados. No final do paladar, denotam-se o envelhecimento de minerais e barris, com um final fresco e persistente que convida à repetição.