Micuit Eskuola (180 gr)
search
  • Micuit Eskuola (180 gr)

Micuit Eskuola (180 gr)

18,00 €
Mi Cuit significa mezzo cotto, semi-conservato. Il fegato viene cotto a bagnomaria con sale e pepe, per un breve periodo e ad una temperatura compresa tra 75 ° e 85 ° C. Ha una consistenza morbida, mantenendo tutto il gusto al palato. Va conservato in frigorifero, sebbene sia consigliabile rimuoverlo dal frigorifero circa 20 minuti prima di consumarlo o assaggiarlo.
Quantità

INGREDIENTI:

Fegato di anatra, sale e pepe.

SCADENZA:

Consumare preferenziale prima di 2 anni.

 

Eskuola

 

Dal 1990 producono i nostri prodotti con il marchio di qualità Label Rouge.

Ci mettiamo a disposizione un'anatra allevata all'aperto fino a diventare adulta, rispettando il numero di anatre per metro quadrato e con una cura ottimale. Quindi le anatre vanno all'ingrasso, alimentandosi con chicco di mais temperato per 17 giorni, in conformità con gli esigenti standard di qualità dell'etichetta Label Rouge.

5e675aaae7d79