
Enlatado atum albacora congelado em azeite.
Atrações do Atún Ultracongelado
A atividade química e bacteriológica congelando a -14 ° C se ralentiza, mientras que a -60 ° C se paraliza. Evita o desenvolvimento de microorganismos, a atividade enzimática - a nutrição perdida, conservando as características sensoriais e organolépticas dos alimentos. Por as características do trabalho nos barcos e o equipamento, a qualidade de este pescador é prefeito que o pescado fresco, manteniéndose todas as bondades do último e controlando sus inconvenientes.
Valores Adicionados
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