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Cogumelos Boletus Edulis
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Cogumelos Boletus Edulis

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Trata-se de Boletus edulis, limpo, cortado em pedaços e embalado com azeite. O azeite realça ainda mais o excelente sabor do Boletus, tornando este produto um ingrediente essencial para uma infinidade de pratos.

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O Boletus edulis é um grande cogumelo branco de textura macia que é frequentemente utilizado na preparação de molhos, guisados, ensopados e pratos de arroz devido ao seu aroma intenso, e que também pode ser consumido mexido e salteado, para desfrutar de uma experiência única. .

Nomes comuns:

Cogumelo de abóbora.

Em Zuri.

Boletus Edulis é a referência de qualidade para toda a família Boletus. A sua carne macia, o seu aroma a frutos secos e a sua boa conservação para venda fazem com que seja a espécie de boleto mais vendida.

Apesar de entre o final de maio e o início de julho ocorrer um pequeno surto dessa espécie, a época de maior coleta é no outono.

Sem dúvida o cogumelo mais apreciado internacionalmente pelo seu sabor doce e leve aroma a frutos secos. Pode ser classificado como cinco garfos. Muito versátil, perfeito para ensopados, arroz, massas...

Serrano
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Ficha informativa

Peso
230 gr